お酢を使った料理はダイエットをする際にも助けになりますが、手軽に続けられるのは酢キャベツです。同じように食べていても体重がさほど変わらない人もいれば、なぜか体重の増えやすい人もいますが、その理由は腸内環境にあります。お腹の中にはあらゆる腸内細菌が存在をしていますが、太りやすい体質の人に多く見られるのがデブ菌の多さです。太りにくい体質に変えるためには、腸内細菌のヤセ菌を増やせばよいということになります。食事から摂取をする脂肪や糖質を積極的に体内に溜め込むのがデブ菌ですが、掘り下げて言うと腸内細菌のアンバランスが原因です。悪玉菌を減らして善玉菌を増やすことが大事であり、脂肪燃焼を促進させる日和見菌のヤセ菌を増やすためにも、お酢とキャベツのコンビが味方になります。豊富な食物繊維に恵まれているのがキャベツであり、食べることでデブ菌が増えるのをセーブする役割です。過剰な悪玉菌の繁殖を阻止するには、お酢の持つ力が役に立つので、2つを合わせた食べ方は最強と言えます。