なにかと便利なピクルス

子供のころにはあまり食べた記憶がないピクルス、私にとってはオシャレなイメージでした。ですが、大人になって料理をするようになると、すごく便利な一品であることに気づきました。人気のおすすめ合わせ酢といえば、口コミで話題のべんりで酢。この合わせ酢の通販をおすすめするとべんりで酢があれば漬けるだけでピクルスが出来ます。もちろん、ピクルスのビン詰を買ってきてそのまま食べることもあります。ビンを買うとき、私ってオシャレだな、なんて思ったりもします。家庭で作るピクルス、私は夏によく作ります。夏場に生野菜は痛みやすいので、ピクルスにして保存しておくと便利です。ニンジンや大根のピクルス、キュウリ、安く手に入ったときはニミトマトも作ります。もちろんピクルスなのでそのまま食べても十分おいしいのですが、時々ポテトサラダに混ぜたり、炒めものに入れたりするのも、他に味を付けなくてもいいので便利です。少しピクルスを刻んで入れるだけでほのかな酸味が感じられるので、味にしまりが出ます。食欲がないときはバリバリそのまま食べるだけでちょっと健康になった気にもなれるピクルス、お酢も気軽に取れるので重宝しています。